toasts à l'avoine


Temps de préparation : 5 minutes  –  Temps de repos : 8 heures  –  Portions : 1 part

INGRÉDIENTS :

Toast à l’avoine

  • 75g de flocons de quinoa (ou d’avoine)
  • 120ml de lait végétal (lait d’amande ou lait de coco)
  • 75g de yaourt végétal
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 dose de Power Boost

PB&J (Sandwich)

  • 2 cuillères à soupe de framboises écrasées
  • 1 cuillère à soupe de beurre d’amande
  • 1 cuillère à café de pistaches coupées

Carrot Cake

  • 40g de carottes râpées
  • 1 cuillère à soupe de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe de raisins secs
  • 1/2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Protéine de fraises

  • 50g de fraises coupées en dés
  • 1 dose de protéines en poudre Power Boost
  • 1 cuillère à soupe d’amandes tranchées
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Banana Bread

(Goût du Banana Bread est préférable en tant qu’aliment d’appoint car la banane à un indice glycémique plus élevé)

  • 1/2 banane écrasée
  • 2 cuillères à soupe de noix hachées
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de graines de lin moulues

Poire Épicée

(Goût de la poire est préférable en tant qu’aliment d’appoint car la poire à un IG plus élevé)

  • 1/2 poire coupée en dés 
  • 1 cuillère à soupe de noix de pécan hachées
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • une pincée de noix de muscade

Pina Colada

(Goût Pina Colada est préférable en tant qu’aliment d’appoint car l’ananas à un IG plus élevé)

  • 50g d’ananas cupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpées
  • 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille 

*note: utiliser du lait de coco dans la recette de base

toast avoine powerboost

PRÉPARATION :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un bocal ou un bol scellable et remuer jusqu’à ce qu’ils soient tous mélangés.
  2. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, mais il est conseillé de laisser reposer toute la nuit pendant 8 heures. Vous obtiendrez ainsi une consistance plus crémeuse.
  3. Garnisser les flocons d’avoine de vos garnitures préférées et déguster !

INFORMATION IMPORTANTE POUR LES RECETTES :

Conversions Rapides

1 cup de noix ou de noix de pécan hachées = 125g

1 cup de moitiés de noix ou de noix de pécan = 100g

1 cup de noix de coco déshydratée = 75g

1 cuillère à soupe de levure chimique = 15g

1 cuillère à soupe de sel = 18g

Huile de Cuisson température du point de fumée
Huile d’avocat 270 °c
Huile de coco 250 °c
Huile d’olive 190 °c
Huile de colza 200 °c
Huile de carthame 160 °c
Huile de tournesol 110 °c
Huile végétale – mélanges 150 °c

Il est préférable d’utiliser de l’huile de coco lorsque cela est possible pour la cuisson, afin d’éviter la fumée autour des aliments pendant la cuisson à haute température.

NOTE : Toutes les recettes sont approuvées par le Body Balance System et certaines d’entre elles sont marquées comme recettes « d’entretien » car elles sont légèrement plus caloriques et ont un Indice glycémique plus élevé. Il est donc préférable de les utiliser vers la fin du parcours de transformations.

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