
Temps de préparation : 5 minutes – Temps de repos : 8 heures – Portions : 1 part
INGRÉDIENTS :
Toast à l’avoine
- 75g de flocons de quinoa (ou d’avoine)
- 120ml de lait végétal (lait d’amande ou lait de coco)
- 75g de yaourt végétal
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 dose de Power Boost
PB&J (Sandwich)
- 2 cuillères à soupe de framboises écrasées
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande
- 1 cuillère à café de pistaches coupées
Carrot Cake
- 40g de carottes râpées
- 1 cuillère à soupe de coco râpée
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1/2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Protéine de fraises
- 50g de fraises coupées en dés
- 1 dose de protéines en poudre Power Boost
- 1 cuillère à soupe d’amandes tranchées
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Banana Bread
(Goût du Banana Bread est préférable en tant qu’aliment d’appoint car la banane à un indice glycémique plus élevé)
- 1/2 banane écrasée
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de graines de lin moulues
Poire Épicée
(Goût de la poire est préférable en tant qu’aliment d’appoint car la poire à un IG plus élevé)
- 1/2 poire coupée en dés
- 1 cuillère à soupe de noix de pécan hachées
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- une pincée de noix de muscade
Pina Colada
(Goût Pina Colada est préférable en tant qu’aliment d’appoint car l’ananas à un IG plus élevé)
- 50g d’ananas cupé en dés
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpées
- 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
*note: utiliser du lait de coco dans la recette de base
PRÉPARATION :
- Ajouter tous les ingrédients dans un bocal ou un bol scellable et remuer jusqu’à ce qu’ils soient tous mélangés.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, mais il est conseillé de laisser reposer toute la nuit pendant 8 heures. Vous obtiendrez ainsi une consistance plus crémeuse.
- Garnisser les flocons d’avoine de vos garnitures préférées et déguster !
INFORMATION IMPORTANTE POUR LES RECETTES :
Conversions Rapides
1 cup de noix ou de noix de pécan hachées = 125g
1 cup de moitiés de noix ou de noix de pécan = 100g
1 cup de noix de coco déshydratée = 75g
1 cuillère à soupe de levure chimique = 15g
1 cuillère à soupe de sel = 18g
Huile de Cuisson | température du point de fumée |
---|---|
Huile d’avocat | 270 °c |
Huile de coco | 250 °c |
Huile d’olive | 190 °c |
Huile de colza | 200 °c |
Huile de carthame | 160 °c |
Huile de tournesol | 110 °c |
Huile végétale – mélanges | 150 °c |
Il est préférable d’utiliser de l’huile de coco lorsque cela est possible pour la cuisson, afin d’éviter la fumée autour des aliments pendant la cuisson à haute température.
NOTE : Toutes les recettes sont approuvées par le Body Balance System et certaines d’entre elles sont marquées comme recettes « d’entretien » car elles sont légèrement plus caloriques et ont un Indice glycémique plus élevé. Il est donc préférable de les utiliser vers la fin du parcours de transformations.
GF = Sans gluten
VEGETARIAN = Contient des œufs
V = Vegan
DF = Sans produits laitiers
NF = Sans fruits à coque